Информационные статьи

Есть ли в Африке снег? Сколько угодно – причем совсем недалеко от экватора над жгучей саванной – на вершинах гор Рувендзори. В центре африканского континента, посреди тропических лесов, на границе Конго и Уганды, высятся снежные пятитысячные пики массива Рувензори, который на протяжении веков был известен по мифам и рассказам как Лунные горы. Лунные горы получили свое название из-за того что их ..

Осень - время согреваться вместе с CUATTRO! Лучший свежеобжаренный кофе только у нас. С приходом осени основным ингредиентом многих блюд становится тыква! Из неё готовят десерты и гарниры, супы, пекут хлеб и даже используют в качестве добавки в кофе! Латте с тыквой и пряностями стал настоящим символом осеннего уюта. Предлагаем Вашему вниманию один из вариантов приготовления этого чудесного напи..

PAPUA NEW GUINEA (Эсклюзивный высокогорный тихоокеанский кофе.) ПРЯНЫЙ И КРЕМОВЫЙ Чувственный эспрессо с нотками темных ягод и перца и удивительной кремовой текстурой. Кофе для этого ограниченного выпуска производится группой мелких фермеров из районов Окапа, Луфа и Хенганофи в Восточной высокогорной провинции. Этот регион имеет низкую влажность, слабый ветер, плодородная почва снабжена мно..

Сиропы для кофе, чая и коктейлей Monin выпускает одноименная марка. Компания была основана во французской провинции Бурже в 1912 году. Девятнадцатилетний предприниматель Джордж Монин выбрал этот регион не случайно - из-за прекрасных климатических условий тут росло очень много разнообразных фруктов и ягод, а собирать урожай можно было круглый год. Вначале компания изготавливала алкогольные фр..

Глинтвейн. Время согреваться! Наступают холода, а значит, пришло время для всеми любимого Глинтвейна. Он непременно должен быть ароматным и согревающим, но при этом ему совершенно не обязательно быть алкогольным! Довольно популярен глинтвейн из каркаде. Так же можно брать за основу фруктовый и даже зеленый чай. Все ограничивается лишь Вашей фантазией. Помните, качественный, полезный и вкусный на..

Френч-прессСамая доступная и простая кофеварка для приготовления кофе и чая была придумана в 20 веке во Франции. Френч-пресс удобен и до сих пор актуален тем, что в нем можно заваривать как чай, так и кофе, а данный процесс не займет у вас много времени!Кофегурманы склонны считать, что свойства кофейного зерна раскрываются лучше именно во время использования френч-пресса. Вкус кофе будет наиболее ..

Посуда для приготовления кофе дома Чтобы сварить великолепный кофе, который сделает честь любому кофеману, не обязательно покупать дорогую кофеварку. Достаточно иметь под рукой приспособления, имеющиеся у каждой хозяйки. Рассмотрим, какая существует посуда для приготовления кофе дома и как ее правильно использовать. Турка Главный и незаменимый помощник страстного поклонника кофе – т..

Как приготовить кофе на газу Приготовить кофейный напиток можно по множеству рецептов. Проще всего сделать это в кофемашине или кофеварке, но настоящий ароматный, крепкий, насыщенный вкусовыми нотками кофе, варится традиционным способом – в турке. Только на смену кострам и углям пришли газовые плиты. Как правильно варить кофе на газу, чтобы он всегда получался вкусным и дарил бодрость &nd..

Как сделать утро по настоящему добрым и бодрым? Разумеется, начать его с чашечки хорошего свежесваренного кофе. У вас может не быть кофемашины, но простенькая кофеварка найдется на любой кухне. Ну, а как варить кофе в гейзерной кофеварке - вопрос нескольких минут и минимальных навыков. Подготовка Правильно будет начать с выбора кофе. Это должен быть натуральный молотый кофе популярных сортов..

Как хранить кофе в зернах При всех своих достоинствах, кофе – напиток крайне капризный и требует бережного и внимательного отношения. При неправильном хранении зерна быстро утратят свой вкус, а смесь будет безнадежно испорчена. Чтобы аромат и изысканные нотки любимого угощения оставались с вами до конца упаковки, нужно знать, как правильно хранить зерновой кофе и тщательно соблюдать прави..

Кофе любят и уважают во всем мире, но далеко не каждое государство может именовать себя его производителем. Сегодня мы узнаем, в каких странах выращивают кофе и где он получается самым вкусным. Кофейный пояс Кофейные зерна выращивают по всему миру: 65 стран трудятся круглый год, чтобы радовать нас изысканными купажами и оригинальными блендами. Это территории с жарким климатом, вытянувшиеся в..

Разновидности кофе Напиток один, а вкусов много. И это неудивительно, ведь каждый сорт, каждый рецепт и даже кофейное дерево по-своему уникальны. От разновидности кофе зависит многое: аромат, плотность, крепость, вкусовой букет, послевкусие и оттенок. Недаром, одни сорта и виды используют только при купажировании, а другие лучше всего проявляют себя соло. Какие же виды зерен существуют, мы выяс..

Кофе имеет сотни вкусовых оттенков, тончайшие нотки аромата, разную степень насыщенности. Но если опустить все изысканные премудрости, он бывает либо вкусным, либо невкусным. И не последнюю роль в этом играет степень обжарки кофе. Именно от нее зависит, будет ли вкус напитка легким, чуть сладковатым, или же густым и обволакивающим. Виды обжарки и как они влияют на кофе Видов, стилей и уровне..

Способы приготовления кофе Сколько существует сортов и видов кофе, столько же и методов его приготовления. За века, в течение которых человечество балуется любимым напитком, оно придумало и изобрело десятки рецептов, техник и приспособлений для заварки. Какие самые популярные способы приготовления кофе есть сегодня, узнаём и изучаем. Гейзерная кофеварка Самый простой и быстрый способ, ник..

Не всегда есть возможность посидеть в кофейне и насладиться вкусом ароматного свежеприготовленного кофе. В этом случае выручит домашняя кофеварка или простой кофейник. Куда сложнее сделать кофе капучино в домашних условиях – рецепт требует внимательности, точности и аккуратности. Но и здесь нет ничего невозможного, нужно лишь знать правила приготовления. Немного истории Крепкий густой ..

В приготовлении хорошего кофе имеет значение каждая деталь, в том числе и качественная подготовка кофейных бобов. Не случайно на упаковке указывают степень обжарки и другие нюансы. От того, как обжарить кофейные зерна дома, зависит вкус готового напитка, его аромат и полезные качества для организма. Для чего нужна обжарка и ее виды Как правило, кофе поставляется нам в уже готовом виде, покуп..

Кофе в зернах в офис Офисные работники не отказывают себе в удовольствии в технический перерыв выпить чашечку хорошего кофе. В офисах устанавливают кофемашины для приготовления напитка. Для их функционирования заказывают кофе в зернах в офис. Какие сорта выбирать для офисных кофемашин, какую степень обжарки и в каком количестве закупать зерна? Какой кофе заказать в офис Прежде чем заказат..

Кофемашина в аренду бесплатно — выгодное решение для вашего бизнеса Приобретать кофемашину в собственность не всегда правильное решение. Прежде чем сделать этот шаг, стоит рассмотреть другие варианты. Возможно для вашего офиса, кафе или ресторана они будут более выгодными. В Санкт-Петербурге часто берут кофемашину в аренду бесплатно, при условии приобретения кофе у определенного продавца. Бе..

Открывая бар, кофейню, кафе, ресторан, совсем не обязательно приобретать дорогую профессиональную кофемашину в собственность. Приглашать бариста с уникальными способностями, который будет варить кофе по всем известным рецептам, также не рентабельно. К тому же, один человек не справится с большим количеством посетителей. Решить проблему поможет профессиональная кофемашина в аренду с широким ассо..

Кофе — напиток, который уже несколько веков удерживает пальму первенства по популярности. Его пьют с утра, чтобы взбодриться. Варят на работе, чтобы поддержать высокую активность в течение рабочего дня. Многие могут позволить себе чашечку ароматного напитка и вечером. Бар, небольшое кафе или уютная кофейня будет самым посещаемым заведением города, если посетителям в нем предложат хороший кофе. ..

Кофе — напиток благородный и самый популярный. Пить его нужно из красивой посуды и в соответствующей обстановке. Конечно, можно купить в автомате пластиковый стаканчик с содержимым сомнительного качества и быстро выпить его на ходу, но удовольствие от такого напитка получить невозможно. Даже кружка, иногда очень красивая, не может создать атмосферу, подходящую для наслаждения чашечкой кофе. Жит..

Магазин кофе на Васильевском острове — подарок для кофеманов Утренний кофе — традиционный ритуал, заряжающий позитивом и дарящим радость от наступающего нового дня. Он станет по-настоящему приятным, если бодрящий напиток будет приготовлен с душой и из натурального качественного кофе любимого сорта. Кто-то из великих сказал: «Сколько существует людей — столько и мнений». С кофе получается пох..

Пурпурный (Синий) Тайский чай Чанг Шу. В этом удивительном растении найдены вещества, которые оказывают сильное стимулирующее воздействие и могут быть применены как антидепрессанты. Также растение помогает снимать стресс, оказывает ноотропное, анксиолитическое, противосудорожное воздействие. Cиний чай улучшает циркуляцию крови, что способствует очищению крови и быстрому росту волос. Он очищает..

Этнический чай ройбуш (ройбос) – экзотика на вашем столе Этнические чаи — группа напитков, стоящая особняком. Их с удовольствием выбирают ценители необычных вкусов. Обычно — это смеси экзотических растений, которые при заваривании покоряют яркими вкусовыми качествами и ароматом. Весовой этнический чай ройбуш спб (известный также как ройбос) — это несколько сортов уникального напитка, пригота..