Заказ по телефону
Пн-Пт: 09:00-20:00
Сб-Вс: 11:00-18:00
Доставка по Санкт-Петербургу
и России

Ваша корзина пуста!

Кофе в зернах CUATTRO Dominicana Barahona AA (Доминикана Бараона мытый)
Кофе в зернах CUATTRO Dominicana Barahona AA (Доминикана Бараона мытый)
1380 р.

Кофе в зернах CUATTRO Dominicana Barahona AA (Доминикана Бараона мытый)

Производитель: CUATTRO
Наличие: В наличии
Модель: Dominicana Barahona AA (Доминикана Бараона мытый)
Кофе в зернах CUATTRO Dominicana Barahona AA (Доминикана Бараона мытый)
В наличии 1380 1380 р.
Бонусные баллы: 14
Вес:

Сорт: 100% Арабика
Метод обработки: мытая
Провинция: Бараона
Высота произрастания: 600-1300 метров над уровнем моря
Сбор урожая: с ноября по май
Обжарка: средняя

Крепкий кофе с нотками темного шоколада, табака и орехов.

Доминикана Бараона мытый

История кофе из Бараона

Доминикана — еще одна (наряду с Кубой) арабика из Карибского бассейна в нашем ассортименте.

Доминиканская республика занимает около 50 тысяч квадратных километров и расположена в восточной части острова Гаити. Здесь влажный тропический климат, сезон дождей отсутствует — осадки выпадают равномерно в течение всего года.

Выращивают кофе в основном мелкие землевладельцы, преобладает мытая обработка. Большая часть кофе выращивается органически, хотя многие фермы официально не сертифицированы. Кофе зачастую растет в тени других деревьев (часто это сосны, макадамии и гуавы). Здесь выращивают только арабику, 90% которой — это типика.

Провинция Бараона расположена в юго-западной части острова. Кофе — основной производимый в Бараоне продукт. Кофе выращивается в горах Баоруко на высотах от 600 до 1300 метров над уровнем моря. Сбор производится вручную, затем сортировка и депульпация, после процесс мытой обработки с последующей сушкой на солнце.

О стране

Доминиканский кофе удивительно разнообразен. Шесть растущих регионов страны: Cibao, Bani, Azua, Ocoa, Barahona и Juncalito — были официально назначены правительством, чтобы лучше продвигать индивидуальные характеристики кофе из этих отдельных микроклиматов.

Большая часть кофе на острове растет на высоте от 600 до 1450 метров над уровнем моря. Учитывая чрезвычайное разнообразие микроклиматов и топографии острова в условиях частого выпадения осадков, кофе собирают почти круглый год в одном или другом месте на острове, хотя основной сбор урожая приходится на период с ноября по май, пик которого приходится на апрель.

Фермы в Доминиканской Республике, как правило, небольшие — в среднем менее трех гектаров каждая.


Рекомендуем Вам ознакомится с нашим спецпредложением по кофе Cuattro >> Узнать подробнее >>

Уважаемые покупатели!

Вы сами можете оценить все достоинства и незабываемый вкус элитных сортов кофе CUATTRO.

Места где можно попробовать наш кофе CUATTRO >> Узнать подробнее >>

Кофе
Сорт 100% Арабика
Страна произрастания Доминикана

Отзывов о товаре пока нет.

Чтобы написать отзыв вы должны авторизироваться или зарегистрироваться.

Рекомендуем

Акции