Режим работы:

Прием заказов: по телефону в рабочие дни с 9:00 до 20:00, в выходные - с 11:00 до 18:00. Прием заказов через сайт – круглосуточно.

Обработка заказов: с 9:00 до 18:00 в рабочие дни

Тел.: (812) 318-78-50 Факс: (812) 327-79-56
(812) 318-78-50


Форма обратной связи

Категории
Пурпурный (Синий) Тайский чай
Пурпурный (Синий) Тайский чай Чанг Шу. В этом удивительном растении найдены вещества, которые ока...
Дата: 17.09.2017
Этнический чай ройбуш (ройбос)
Этнический чай ройбуш (ройбос) – экзотика на вашем столе Этнические чаи — группа напитков, стояща...
Дата: 16.09.2017
Кофейный кейтеринг
Кофейный кейтеринг — мероприятие на высшем уровне Кейтеринг сегодня стал одним из наиболее популя...
Дата: 12.08.2017
Варим кофе правильно
Варим кофе правильно Если вас не устраивает вкус кофе из автомата, а напиток, приготовленный в ко...
Дата: 02.08.2017
Купить кофе в зернах от лучших кофейных компаний
Купить кофе в зернах от лучших кофейных компаний Купить кофе сегодня можно практически на каждом ...
Дата: 12.06.2017
Авторизация
E-Mail адрес:

Пароль:



Товары магазина
Отзывы

Этнический чай (мате, ройбуш)

Мате — популярный напиток, пришедший к нам из Южной Америки. Впервые он был обнаружен среди индейских племен испанскими завоевателями. Получают мате из верхних листьев падуба парагвайского (дерево высотой от 8 до 10 метров), эти листья еще называют трава (зелье) мате или йерба мате (yerba mate) . Основным производителем и экспортером йерба мате сегодня является Аргентина. Производство мате напоминает производство чая, оно также состоит из этапов сбора, термической фиксации, сушки, измельчения, выдержки. Кроме всего прочего, употребление мате — это особый ритуал или можно даже сказать культура. Для питья мате существует специальная посуда: калабас (емкость из высушенной тыквы) и бомбилья (трубочка с фильтром), а также есть разные рецепты его приготовления.

Йерба мате, как напиток, обладает множеством полезных свойств. Он содержит уникальный алкалоид «матеин», оказывающий стимулирующее воздействие и не вызывающий привыкания или других побочных эффектов. В сущности, по содержанию витаминов и микроэлементов мате близок чаю. В результате исследований были подтверждены его полезные свойства. Йерба мате благотворно влияет на пищеварительную и выделительную системы, а благодаря своим антисептическим свойствам он способствует общему укреплению организма и повышению работоспособности. Однако, пожалуй, основным свойством этого напитка можно назвать способность влиять на общее психоэмоциональное состояние человека, помогающее бороться со стрессами, неврозами и бессонницей, улучшающее настроение.

Процесс заваривания чая:
- насыпать в калабас Мате (2/3 объема);
- закрыть отверстие ладонью и встряхнуть, в результате крупные частицы окажутся на дне;
- наклонить калабас и поместить трубочку для питья чая бомбилью с той стороны, где нет чайных листьев, затем поставить его в вертикальное положение;
- залить немного кипятка (75-80 градусов) по бомбилье и дать ему впитаться в заварку, сделать это еще несколько раз, пока содержимое не покроется водой полностью;
- пить мате через трубочку, добавляя кипяток то тех пор, пока чай не потеряет вкус.

Ройбуш (ройбос) -  сладковатый чай, имеет насыщенный вкус, утонченный древесно-ореховый аромат. У чая ройбуш не только богатая вкусовая палитра, он еще обладает и бесчисленными целебными качествами. Данный чай бодрит и освежает, лечит поражения кожи и аллергию, спасает от похмельного синдрома, а еще избавляет от бессонницы.

Чай ройбуш (или ройбос) является этническим южноафриканским напитком красного цвета. Его заваривают из веток и листьев кустарника с одноименным названием – ройбос. Этот напиток еще называют эликсиром бушменов, за его тонизирующие и целебные свойства.

Заваривание:
Ройбос заваривается в обычном заварочном чайнике (фарфоровом, фаянсовом, глиняном). Процесс заваривания ройбоса весьма прост — его нужно залить кипятком и выдержать не менее пяти минут. Иногда рекомендуют для лучшей экстракции на время настаивания поместить чайник в горячую духовку, чтобы он не остывал или даже продолжал кипеть — в отличие от обычного чая, ройбос нормально переносит кипячение. Для кипячения ройбоса целесоообразно использовать чайники из жаропрочного стекла, нагреваемые на электрической плите или газовой — через рассекатель.
Дозировка сухого ройбоса приблизительно соответствует дозировке чёрного чая — одна-две чайные ложки на чашку. «Чаинки» ройбоса очень плотные, процесс экстракции содержащихся в них веществ достаточно длительный, поэтому ройбос вполне можно заваривать несколько раз, причём при повторных завариваниях напиток получается почти таким же насыщенным, как и при первом.

Приятного чаепития!

 

Вид: Список / Таблица
На странице:
Сортировка:
Ройбуш Original
Отзывов: 2
170 р.
Красный африканский чай ройбуш (ройбос, rooibos) все быстрее завоевывает мировую популярность не только благодаря своим вкусовым качествам, но и полезным свойствам. Известно, что ройбуш снимает раздражительность, головные боли, нормализует кровяное давление, помогает при депрессии. Состав: ройбуш. ...
Мате мятный
200 р.
Мате с добавлением лимонной травы, мяты и лепестков подсолнечника. Ученые утверждают, что мате обладает бодрящим и освежающим действием, а мята хорошо очищает дыхательные пути. Состав: чай парагвайский мате, лимонная трава, листья мяты, лепестки подсолнечника, ароматизатор натуральный «Мята». ...
Ройбуш «Маракеш»
Отзывов: 1
200 р.
Натуральная смесь из листьев и стеблей южноафриканского растения из семейства бобовых, ароматизированная натуральным экстрактом апельсина. Снимает головные боли и нормализует кровянное давление. Состав: ройбуш, лепестки подсолнечника, ароматизатор идентичный натуральному: апельсин. Цена за 100 гр...
Ройбуш "Император"
210 р.
Арт. 0951176601 Целебный ройбуш, цедра апельсина, кусочки яблока и ананаса, гибискус и шиповник, лепестки сафлора, с благородным ароматом айвы и сливок делают этот чай приятным и незабываемым. Состав: ройбуш, цедра апельсина, кусочки яблок, гибискус, кусочки ананаса (ананас, сахар), плоды шипо...
Мате зеленый
270 р.
Напиток, имеющий кисло-сладкий вкус и аромат дыма свежего дерева с легким тимулирующим и освежающим эффектом. Поддерживает уровень адреналина в крови, участвует в востановлении клеток, способствует улучшению памяти. Состав: чай парагвайский мате. Цена за 100 гр. ...
Union Suave Bio Con Prebioticos (с пребиотиками), 500 гр.
730 р.
Мате "Union Suave Bio Con Prebioticos (с пребиотиками)" - это естественная защита Вашего кишечника! Содержит комплекс специальных веществ - пребиотиков - которые мягко и главное, естественно стимулируют полезную флору в Вашем организме. Положительный результат проявится после 14 дней ежеднев...
Union Suave Relax, 500 гр.
750 р.
Union Suave Relax позволяет расслабиться, успокоиться после тяжелого дня и напряженной работы. С ним вы сможете почувствовать спокойствие, легкость и удивительный баланс своего внутреннего состояния. Особые свойства Union Suave Relax обусловлены тем, что в его составе содержание веток и листьев д...
Mate Taragui Mas Energia, 500 гр.
760 р.
На 100% натуральный мате, не содержащий искусственных добавок. Лист для этого напитка собирают в течение аргентинского лета, то есть с декабря до марта. В это время особенно активен у растений обмен веществ, и кофеина в листьях содержится на 30% больше. Способ приготовления: Заваривать 5-7 минут ...
Мате Union Suave Hierbas Serranas, 500 гр.
760 р.
Сорта линейки мате Union Suave Hierbas Serranas содержат около 30% Dumosa и 70% падуба парагвайского, что придаёт этой марке мягкий бархатный вкус и плавное стимулирующее воздействие на организм. Мате Union Suave Hierbas Serranas (горные травы) содержит 1.5% мяты, 1.5% болотной мяты, 1% перечной ...
Taragui Vitality, 500 гр.
770 р.
Taragui Vitality - это чистый лист без примесей, отличается крупноватым помолом. Аромат у этого мате травный, с присутствием табачных ноток. Мягкий, слегка горьковатый вкус и слабовыраженная терпкость, а в послевкусии едва заметные нотки зеленого чая. ...
«Union»  классический, 500 гр.
790 р.
Состав: чай мате Роскошь классики – вот что такое Mate Union классический. Мягкий бархатный вкус, изумительный аромат – все это станет отличным началом знакомства с мате. Важно произвести хорошее первое впечатление, поэтому, если вы выбираете чай для пробы такого сорта, как мате, нет ничего лучше...
Мате Йерба "Taragui" Molienda Brasilena, 500 гр.
800 р.
Мате Йерба "Taragui" Molienda Brasilena - Бразильский помол, упаковка 500 грамм. Йерба Мате Тарагуй Бразильский помол содержит небольшое количество пыли и очень мелких веточек. Размер листа чуть меньше, чем у Мате Классический, именно за счет этих факторов достигается неповторимый нежный вкус и а...
Mate La Merced Barbacua, 500 гр.
- 12%
950 р. 840 р.
La Merced Barbacua, 500 гр. Знаменитая марка «La Merced» крупнейшей Аргентинской компании «Las Marias» представлена еще одним шедевром - «La Merced barbrcua» (барбекью). Мате премиум класса изготовлен из сырья высочайшего класса, собранного вручную. Для знатоков и ценителей. Вкус – крепкий, насыщ...
La Merced De Monte горный, 500 гр.
880 р.
La Merced De Monte собран в горных районах субтропических лесов провинции Мисьонес. Терпкий, горечь не преобладает, присутствует кислинка. Послевкусие сладковатое. Несколько мягче тонизирующие свойства, чем у La Merced De Campo, вкус и аромат насыщеннее. Выдержка 12-15 месяцев. ...
Mate La Merced-De Campo (классический), 500 гр.
950 р.
La Merced-De Campo (классический), 500 гр. Из всех видов Ла Мерседа, De Campo обладает наиболее выраженным характером и тонизирующими свойствами. Пыль и веточки присутствуют, но пыли значительно меньше, чем в Taragui. La Merced Original de Campo 500 г Йерба La Merced Original de Campo растет на п...
Ройбуш «Красные фрукты»
Отзывов: 1
180 р.
Натуральная смесь из листьев и стеблей кустарникового растения из семейства бобовых (зеленый ройбуш), произрастающего в Южной Африке, с черной смородиной, земляникой, вишней, черникой, ароматизированная натуральным маслом клубники, вишни и черники. Состав: зеленый ройбуш, черная смородина, земляника...
Ройбуш «Крем-Карамель»
Отзывов: 2
190 р.
Смесь из листьев и стеблей кустарникового растения семейства бобовых, произрастающего в Южной Африке, с кусочками карамели и карамельно-кремовым вкусом. Снимает раздражительность, головные боли. Состав: ройбуш, кусочки карамели, лепестки подсолнечника, ароматизаторы идентичные натуральным: карамель,...
«Taragui»  классический, 250 гр.
410 р.
Вкус насыщенный, немного жестковатый («мужской») с сильным тонизирующим эффектом и слегка вяжущий с горчинкой.
Pajarito Compuesta con Hierbas Aromaticas (с травами, без ароматизаторов) 500 гр
590 р.
Яркий, освежающий аромат и вкус ментола, сохраняется на протяжении всего процесса матепития. Настой плотный, долго держиться, на фоне освежающего действия ментола горечь и терпкость не очень заметны, послевкусие сладкое. Сильный стимулирующий эффект. Состав: мате 90%, травы 10%: мята (Mentha s...
CBSe Silueta, 500 гр.
605 р.
Запах йербы не выражен на фоне преобладающего фруктового (зеленое яблоко). Вкус не приторный, по характеру легкий, ближе к кислому (лимонному), чем к сладком, горечь присутствует. Настой не плотный, присутствует терпкость и вязкость еловой хвои (смолы). Эффект тонизирующий. Для любителей фруктовых и...
Rosamonte классический 500 гр
620 р.
Очень крепкий мате. Сильный вкус и аромат. Тщательно отобранные листья, смешанные с фрагментами стеблей и веточек, легко обжариваются и измельчаются.
Тарагуй с ароматом средиземноморской груши Taragui Citricos Pera Mediterranea, 500 гр.
630 р.
Насыщенный, вяжущий, горьковатый вкус с легким и сладковатым ароматом средиземноморской груши. Быстрое и жесткое матеиновое воздействие. Состав: йерба мате 99.25%, 0.75% ароматизатор средиземноморской груши. ...
«Taragui» с добавками сухих корочек лимона, цитрусовых, апельсина, 500 гр.
680 р.
Taragui Limon, Сitricos, Maranja - с добавками сухих корочек лимона,цитрусовых, апельсина. Это классический мате с добавками. Добавки занимают 2 % от общего объема.
Тарагуй с ароматом маракуйи и апельсина Taragui Maracuya Tropicala, 500 гр.
760 р.
Насыщенный, вяжущий, горьковатый вкус с легким и освежающим кисло-сладким ароматом маракуйи и апельсина. Быстрое и жесткое матеиновое воздействие. Состав: йерба мате 99.2%, ароматизатор маракуйи 0.5%, ароматизатор апельсина 0.3%. ...
«Taragui»  классический, 500 гр.
810 р.
Насыщенный вкус с горчинкой. Выраженный тонизирующий эффект. Состав: 100% мате Изготовлено: Аргентина.